“沒有想到在大西北還能產(chǎn)出品質(zhì)這么好的木耳。”在甘肅省甘南藏族自治州卓尼縣大峪溝木耳鎮(zhèn)出舍村采訪時，韓國《新華報》總編輯李茂娥說，韓國對木耳一直有進(jìn)口需求，采訪后，她已經(jīng)將這里的木耳種植基地負(fù)責(zé)人聯(lián)系方式推薦給在韓國的收購商。
6月23日，海外華文媒體一行參觀卓尼縣大峪溝木耳鎮(zhèn)黑木耳產(chǎn)業(yè)。九美旦增 攝
當(dāng)日，“行走中國·報道中國”海外華文媒體甘肅行采訪活動來到卓尼縣，來自19個國家和地區(qū)的25家海外華文媒體代表探訪大峪溝、了解黑木耳產(chǎn)業(yè)、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)藏式木雕以及有“洮硯之鄉(xiāng)”之稱的洮硯鎮(zhèn)，感受民族地區(qū)生態(tài)之美和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
連接青藏高原和黃土高原的卓尼縣，是長江流域和黃河流域的分水嶺，也是游牧文化和農(nóng)耕文化的過渡帶，擁有山雄石奇水麗林秀的卓尼大峪溝、車巴溝、卡車溝等自然景觀，是國家級生態(tài)文明建設(shè)示范區(qū)，連續(xù)5年榮登“中國最美縣域”榜單。
6月23日，海外華文媒體一行探訪甘肅卓尼大峪溝。九美旦增 攝
盛夏時節(jié)，俯瞰洮河兩岸，溫室大棚在青山腳下整齊排列著，大棚內(nèi)一串串菌棒整齊列隊，菌棒上色澤黑亮的木耳長勢喜人。眼下，正是木耳豐收采摘季，村民提著水桶、籮筐，穿梭在菌棒之間，采摘、運輸、晾曬。
“小小木耳產(chǎn)業(yè)究竟能給當(dāng)?shù)乩习傩諑矶啻笫找妫俊?/strong>巴西巴中通訊社副社長嚴(yán)佳關(guān)心這個問題。根據(jù)當(dāng)?shù)氐慕y(tǒng)計數(shù)據(jù)，截至目前，卓尼縣共有木耳產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)4家、合作社35家、種植大戶53家，生產(chǎn)加工廠2個，形成“菌棒生產(chǎn)+基地種植+加工銷售”鏈?zhǔn)桨l(fā)展模式，全產(chǎn)業(yè)鏈帶動農(nóng)戶5680戶9950人，戶均增收6000元以上。
如今，隨著黑木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、科技化發(fā)展，越來越多的年輕“新農(nóng)人”參與其中。蒙俊杰是甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)的一名大學(xué)生，畢業(yè)后毅然選擇返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，靠著種植木耳找到了屬于自己的事業(yè)。
“我現(xiàn)在自己種木耳，有14個木耳種植大棚和50畝露天木耳田。之所以敢嘗試創(chuàng)業(yè)，是因為前期有政策扶持，而且銷路不用擔(dān)心。”蒙俊杰說。
2021年，卓尼縣加大產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化調(diào)整力度，以黑木耳為主的食用菌產(chǎn)業(yè)納入“五個萬畝”產(chǎn)業(yè)培育行動。蒙俊杰的創(chuàng)業(yè)企業(yè)作為產(chǎn)銷龍頭企業(yè)之一被引進(jìn)該縣進(jìn)行培育。
發(fā)展產(chǎn)業(yè)，人才是關(guān)鍵。卓尼縣為鼓勵更多當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)企業(yè)和農(nóng)戶種植食用菌，通過引進(jìn)培育龍頭企業(yè)、成立合作社等方式，建成1500萬棒、500萬棒菌棒生產(chǎn)線各一條，同時實施“千人千萬”培訓(xùn)計劃，培訓(xùn)食用菌專業(yè)栽培人員1000多人，投資1500萬元打造了秋古、納尼黑木耳種植示范基地，為黑木耳產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有力支撐。
“通過政府扶持，農(nóng)戶生產(chǎn)積極性也提高了，當(dāng)?shù)厝鮿诹梢栽诩议T口工作，這樣的產(chǎn)業(yè)模式值得借鑒。”嚴(yán)佳說，自己也將會通過報道將該縣的木耳產(chǎn)業(yè)故事講給更多的人。
隨后，采訪團(tuán)一行又來到卓尼縣洮硯鎮(zhèn)，制作洮硯最好的石料“老坑石”就產(chǎn)于此，這里也被稱為“洮硯之鄉(xiāng)”。
如今在卓尼縣，僅硯石產(chǎn)地洮硯鎮(zhèn)，就有近千人從事洮硯加工和銷售，洮硯產(chǎn)業(yè)已然成為發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)、提高家庭收入的支柱產(chǎn)業(yè)。
近年來，卓尼縣打造了洮硯文化街，這是一條集中展示當(dāng)?shù)劁幬幕奶厣謪^(qū)。目前，洮硯文化街已入駐洮硯研發(fā)銷售企業(yè)26家，實現(xiàn)洮硯產(chǎn)品的產(chǎn)銷對接。
圖為海外華文媒體一行采訪卓尼縣中國洮硯電商中心。九美旦增 攝
“采訪到甘南，處處是風(fēng)景，處處顯文化。”南非《非洲時報》副總編孫想錄在十年前曾來過甘南，十年后的今天再次來到甘南，被當(dāng)?shù)刎S富的生態(tài)資源、民族文化以及現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)所震撼。他表示，將通過筆觸，讓海外華僑華人對西北民族縣域有更新的了解。
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