卓尼：小木耳“撬動” 鄉(xiāng)村振興“大產(chǎn)業(yè)”

卓尼縣依托當?shù)刭Y源優(yōu)勢，大力發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè),由規(guī)模效益型向高質(zhì)高效型轉(zhuǎn)型升級，帶動農(nóng)牧民增收致富，為實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興、推動縣域經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展注入強勁動力。走進卓尼縣高原優(yōu)選種植專業(yè)合作社，工人們忙著分揀、打包、搬運裝車，很快就把一輛大卡車裝得滿滿當當。這批5噸的木耳將運往山東，走上千家萬戶的餐桌。卓尼縣高原優(yōu)選種植專業(yè)合作社理事長高五十一說：“今年基地種植黑木耳大棚56座，干木耳產(chǎn)量達到了50噸，效益達到了300余萬元，帶動周邊的老百姓增收，發(fā)放工資80余萬元。木耳采摘完畢以后，現(xiàn)在種的是羊肚菌，菌絲特別健壯，預計明年的5月份開始采摘，如果效益好的話，可能達到150萬到200萬元的收入。”多年來，卓尼縣通過政府引導、項目扶持、龍頭培育、技術(shù)培訓等方式，打造了一條菌種生產(chǎn)、分揀加工、品牌打造、產(chǎn)銷對接的全產(chǎn)業(yè)鏈條，促進農(nóng)業(yè)增效、集體增收、村民受益。同時，縣上還采取多項措施，讓木耳產(chǎn)業(yè)規(guī)模化、科技化、長遠化發(fā)展，以新發(fā)展理念，為農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供有力支持。卓尼縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站高級農(nóng)藝師趙志強介紹道：“卓尼縣的食用菌，主要以黑木耳、羊肚菌等為主要栽培品種，現(xiàn)在已初具規(guī)模。在種植上，以龍頭企業(yè)種植基地為基礎(chǔ)，通過領(lǐng)導包片、技術(shù)人員包棚的基礎(chǔ)服務模式，提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的技術(shù)跟蹤服務，為食用菌產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)支撐，促進食用菌產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。”如今，小小的黑木耳已成為卓尼縣鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的“接力棒”，同時還帶動閑散勞動力就業(yè)，成為實現(xiàn)村民“家門口”增收的大產(chǎn)業(yè)。卓尼縣喀爾欽鎮(zhèn)拉力溝村村民盧喜琴告訴記者，自己是周圍村子的人，常年到這兒打工，一天能掙120元，家里也能照顧上，特別好。

目前，全縣建成黑木耳標準化栽培大棚2000余座，建設(shè)食用菌栽培示范基地25個，引培龍頭企業(yè)6家，農(nóng)民專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等新型經(jīng)營主體35家，種植大戶53家。2024年栽培食用菌9000畝，年產(chǎn)量達2800噸，產(chǎn)值達2.1億元。通過吸納就業(yè)、短期務工、土地流轉(zhuǎn)、訂單收購等方式帶動農(nóng)牧戶5960戶，戶均增收6000元以上。卓尼縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學技術(shù)局副局長趙業(yè)宏表示，下一步，將積極爭取相關(guān)幫扶資金，持續(xù)為農(nóng)牧民群眾提供種管技術(shù)支持、科學指導、精準施策、市場信息和嚴格質(zhì)量管控等服務，并不斷創(chuàng)新發(fā)展模式，提升產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平，形成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，讓特色產(chǎn)業(yè)成為推動鄉(xiāng)村發(fā)展的中堅力量。

俯瞰洮河兩岸，一座座溫室大棚星羅棋布，一座座木耳種植基地如雨后春筍般遍地開花，從小作坊運營到合作化種植，從種植大戶到龍頭企業(yè)，從土地流轉(zhuǎn)到務工學技術(shù)，從人才引進到專業(yè)大學生返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，從菌棒生產(chǎn)到種植加工，卓尼木耳走出了一條“黨組織+龍頭企業(yè)+集體經(jīng)濟+基地+人才+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)聯(lián)動之路。